技術(shù)文章_第(9)頁－山東盛泰儀器有限公司

2024-8-23

油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營養(yǎng)價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動油脂煙點(diǎn)測定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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全自動油酸值測定儀的性能特點(diǎn)及技術(shù)指標(biāo) SH108A全自動油酸值儀符合中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T4945顏色指示劑法所規(guī)定的要求。儀器采用藍(lán)色液晶大屏幕顯示，中文菜單，無標(biāo)識按鍵。微電腦自動測定，自動打印，試驗(yàn)過程實(shí)現(xiàn)微機(jī)自動化，操作直觀簡單。采用磁力攪拌，無噪音，安全可靠，體積小巧?？梢詽M足石油煉油廠，發(fā)電廠和科研單位的需要，是油品分析，質(zhì)量檢驗(yàn)的儀器之一。酸值是中和1克油品中的酸性物質(zhì)所需要的氫氧化鉀毫克數(shù)，用mgKOH/g表示，它是油品質(zhì)量中應(yīng)嚴(yán)格控制的指標(biāo)之一。性能特點(diǎn)：1、采用滴定中和法原理，在微型計(jì)算機(jī)... 查看詳情 2025-03-13
電ZI煙油沸程測量方法及注意事項(xiàng)詳解電子YAN油的沸程測量方法，具體可分為以下步驟及技術(shù)要點(diǎn)：?基礎(chǔ)概念與標(biāo)準(zhǔn)定義??沸程:指液體在規(guī)定條件下蒸餾時，初餾點(diǎn)（第一滴冷凝液滴落溫度）至終餾點(diǎn)（最后一滴液體蒸發(fā)溫度）的間隔范圍?。?電ZI煙油主要成分為丙二醇、植物甘油、尼古丁及香精，需針對混合液體的多組分特性調(diào)整測量方法?。?核心測量方法?SH6536自動沸程測定儀?（標(biāo)準(zhǔn)方法）??裝置?：SH6536自動沸程測定儀?。?操作流程?：?樣品準(zhǔn)備?：精確稱取煙油，控制液面避免飛濺?。?加熱控制?：樣品可以自動編程，記... 查看詳情 2025-03-12
關(guān)于魷魚制品的物性特征的檢測魷魚質(zhì)地檢測不僅關(guān)乎產(chǎn)品的市場競爭力，更是對消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的重要環(huán)節(jié)，通過科學(xué)的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，可以有效提升魷魚產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時間變化的位移和力量從而給出樣品的物性特征。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析，確保了物性評價方式的簡單有效。質(zhì)構(gòu)的儀器測量方法是通過質(zhì)構(gòu)儀探頭的擠壓、剪切、折斷等方法獲取樣品的物理性質(zhì)，將獲取的物理信號和質(zhì)構(gòu)參數(shù)建立聯(lián)系，從而評價不同產(chǎn)品在質(zhì)構(gòu)的上差異。其力... 查看詳情 2025-03-11
冷卻液金屬腐蝕測試詳解冷卻液，也被稱為防凍冷卻液，是一種特殊的液體，旨在防止在冬季低溫時冷卻液凍結(jié)，從而避免散熱器脹裂或發(fā)動機(jī)氣缸體及蓋受損。這種液體對于保護(hù)發(fā)動機(jī)及其冷卻系統(tǒng)至關(guān)重要，因?yàn)檫@些部件都是由各種金屬制成的，包括銅、鐵、鋁、鋼和焊錫。長時間的高溫環(huán)境下，這些金屬與水接觸會逐漸受到腐蝕，甚至生銹。根據(jù)《GB29743-2013機(jī)動車發(fā)動機(jī)冷卻液》標(biāo)準(zhǔn)，采用SH/T0085玻璃器皿法在特定條件下對金屬試片進(jìn)行腐蝕測試。原理：將發(fā)動機(jī)冷卻系統(tǒng)使用的六種典型金屬加工成試片，稱重后連成試片束，然... 查看詳情 2025-03-07
丙二醇的沸程的測定解決方案丙二醇學(xué)名“1，2-丙二醇”。分子中有一個手征性碳原子。外消旋體為易吸濕性黏稠液體，略有辣味?；烊苡谒⒈?、醋酸乙酯和氯仿?？扇芙庥谠S多精油，但與石油醚、石蠟和油脂不能混溶。對熱、光較穩(wěn)定，低溫時更穩(wěn)定。丙二醇在高溫時能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸與醋酸。丙二醇的沸程檢測方法是按照標(biāo)準(zhǔn)GB/T615化學(xué)試劑沸程測定通用方法這個標(biāo)準(zhǔn)要求來檢測的，山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的SH6536全自動餾程沸程儀是符合這個標(biāo)準(zhǔn)的，根據(jù)客戶郵寄的丙二醇樣品進(jìn)行了檢測。不同生產(chǎn)廠家的丙二醇配方不... 查看詳情 2025-03-05
石油瀝青材料閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測定方法測定方法克利夫蘭開口杯法適用范圍：適用于測定除燃料油以外的、開口杯閃點(diǎn)高于79℃的石油產(chǎn)品。原理：把試樣裝入克利夫蘭開口杯中，在規(guī)定的加熱速率下加熱，當(dāng)試樣蒸氣與周圍空氣形成的混合氣接觸火焰發(fā)生閃火時的低溫度，即為閃點(diǎn)。繼續(xù)加熱，當(dāng)試樣接觸火焰能持續(xù)燃燒不少于5秒鐘時的低溫度，即為燃點(diǎn)。試樣準(zhǔn)備確保試樣具有代表性，從石油瀝青材料中均勻取樣。對于固態(tài)瀝青，應(yīng)先加熱使其熔化，并充分?jǐn)嚢杈鶆?。去除試樣中的雜質(zhì)和水分，以免影響測定結(jié)果。實(shí)驗(yàn)過程1.開始加熱試樣，升溫速度迅速地達(dá)到14... 查看詳情 2025-03-04

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